中国烹饪高手角逐马来西亚金厨争霸赛

来源:互联网新闻 编辑:瓷都网·景德镇新闻网 时间:2020/03/28 20:33:33

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新华网吉隆坡12月29日电(王大玮)“第五届马来西亚国际金厨争霸赛”29日在首都吉隆坡继续进行,6名代表中国参赛的中餐烹饪高手表现十分抢眼。

本次争霸赛由马来西亚旅游和文化部主办,是“2014马来西亚旅游年”的前奏,主题为“一个马来西亚——食全食美”,吸引了世界各地的90名中餐烹饪高手参赛,规模为历届之最。

比赛分为厨艺比拼和菜品展示两部分。除了评委品尝菜肴现场打分外,所有的菜品还将对外展示并接受评分,综合得分最高的选手获得“金厨”称号。

参赛的中国选手全部来自河南“阿五美食”代表团。代表团副团长胡建强表示,随着中国综合国力不断提升,中餐在全球的知名度越来越高,受欢迎程度也与日俱增。

胡建强说,6名中国选手具备很强实力,在比赛中都发挥出了自己的水平。通过参加国际中餐烹饪大赛,不同国家和地区的烹饪高手可以相互学习,取长补短,有利于中餐的发展和烹饪技巧的创新。

“阿五美食”代表团还为当地民众表演了中国传统厨艺,获得了同行和当地民众的热烈欢迎。据介绍,本次比赛的最终结果将于12月30日晚揭晓。

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